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Nos vignerons de la Côte des Bar

La côte des Blancs est située dans la Marne, elle s'étend au sud d'Épernay sur environ 20 kilomètres, pour une superficie de 3 313 hectares, en 2006. La côte des Blancs doit son nom à la couleur du cépage qui y est planté à 95 %, le Chardonnay, qui est d'ailleurs le principal cépage blanc autorisé en Champagne (les autres étant moins utilisés : Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc, Pinot Gris).

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CHAMPAGNE BAUSER

BRUT PREMIERE

Champagne de la Côte des Bar - Les Riceys

 

Né de père français et de mère belge, René Bauser ne voyait son avenir que dans son village : Les Riceys.
Pari osé : son optique la vigne….

 

Ouvrier vigneron pendant plusieurs années, il était sûr qu’il deviendrait viticulteur. Planter son vignoble, bâtir son cellier, produire ses vins.
 

But à atteindre… Ses premiers champagnes arrivent sur table en 1975. Pari réussi, de son mariage naissent trois enfants qui suivent le même chemin.

 

La maison Bauser propose différents champagnes élaborés selon la tradition champenoise : Brut première, Délicat's, Rosé, Reserve, Prestige, Chardonnay, Exellence, Diam's.

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CHAMPAGNE CRISTIAN SENEZ

BRUT CARTE BLANCHE

Champagne de la Côte des Bar - Fontette

 

Située dans un vignoble emblématique de la champagne, la côte des Bar se distingue par la qualité de son exposition. Don de la nature associé au talent des hommes, l’ensemble du vignoble d’une superficie de 21 hectares classés sont plantés des nobles cépages, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Meunier, et Chardonnay.

 

Fruits de soins constants et méticuleux, ils constituent également le garant de cuvées de grande qualité tout en se différenciant des autres maisons grâce notamment à l’élaboration de cuvées à base de Pinot Blanc, cépage très rare en Champagne.

 

Les vignes sont présentes en Champagne depuis 60 millions d’années. La maison  Senez profite d’une composition du sol (argilo-calcaire) et d’un climat parfait permettant d’offrir des vins de grande qualité. Ces sols, travaillés chaque année avec passion et enthousiasme sont garants de l’élaboration de cuvées prestigieuses.

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CHAMPAGNE ROYER

BRUT NATURE

L'expression d'un terroir

Fruit de la nature et du respect de la tradition, le Champagne Royer Père et Fils est une invitation au voyage et au plaisir. Des cuvées, élaborées avec les plus grands soins, vous feront découvrir l’alliance entre un savoir-faire et l’élégance des grands vins effervescents. 

 

Fière de son héritage, la maison Royer Père et Fils propose un champagne d’excellence pour toutes les envies. Situés au cœur de la côte des Bar, les champagnes Royer, Père et Fils bénéficient de toutes les richesses de la région : le sol calcaire, le relief caractéristique de la Champagne ainsi que son ensoleillement sont autant d’éléments de notre terroir qui donnent au champagne Royer Père et Fils son goût si unique. 

 

De l’élégance de la Cuvée Blanc de Blancs, à la fraîcheur de la Cuvée Rosé en passant par la puissance de la Cuvée Brut Nature, il y a une bouteille de Champagne Royer Père et Fils pour chaque occasion.

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CHAMPAGNE DRAPPIER

BRUT CARTE D'OR

Champagne de la Côte des Bar - L'expression même du style Drappier

 

La maison Drappier a été fondée en 1808 et dispose d’un vaste vignoble, dont près de la moitié est travaillé selon les principes de l'agriculture biologique.

 

Les champagnes, élaborés avec des doses minimales de soufre, sont colorés, généreux dans leurs arômes et d’une grande vinosité.

 

La cuvée Brut Nature sans soufre, l'une des cuvées les plus emblématiques de la maison, permet au Pinot Noir de s’exprimer librement. La cuvée Charles de Gaulle rend hommage à l’homme qui aimait offrir du Drappier lors de ses réceptions privées à Colombey-les-deux-Eglises, ville proche du domaine.

 

La gamme de champagne Carte d’Or se décline en millésimes avec notamment le Carte d’Or 1995 qui séduit par sa plénitude, son corps ample, riche et savoureux.

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CHAMPAGNE PHILIPPE PRIE

BRUT TRADITION

Plaisir exquis

 

En plein coeur de la Côte des Bar, dans le sud de la Champagne, venez découvrir un grand Champagne, la Maison Philippe Prié. Vigneron depuis 1737, nous cultivons avec passion le vignoble qui s'étend sur les terres ancestrales. 

 

Cultivées de façon traditionnelle, des terres qui offrent les qualités nécessaires à l'élaboration des vins de Champagne : Brut tradition , Demi-Sec, Rosé, Cuvée Archange, Cuvée Mystique, Cuvée Coeur d'Ebène et 2008 (Cuvée ORO).

 

Toutes les cuvées sont élaborées à partir de l'assemblage des deux cépages : le Chardonnay et le Pinot Noir, dans le pur respect de la tradition des maîtres vignerons Champenois. 

 

Les secrets des virtuoses du Champagne : le cépage Pinot noir, raisin noir au jus incolore, confère une puissante structure à nos vins, le Chardonnay offre la finesse et l'élégance d'un grand vin de Champagne.

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