Les bouteilles de champagne existent dans des formats impressionnants, allant de la petite « Piccolo » à la monumentale « Melchisédech ». Chaque taille a une utilité spécifique, qu’il s’agisse de célébrer en petit comité ou d’impressionner lors d’un événement prestigieux. Découvrez les caractéristiques, les contenances et les histoires fascinantes derrière chaque flacon.
Les différentes tailles de bouteilles de champagne
Le Piccolo, la plus petite bouteille
- Contenance : 20 cl – 2 petites flûtes
- Usage : Idéale pour des cadeaux individuels ou des dégustations.
- Anecdote : Très prisée dans l’aviation et les services ferroviaires pour sa praticité.
Le Quart, pour la restauration
- Contenance : 25 cl – 2 flûtes
- Usage : Souvent utilisé dans les restaurants, compagnies aériennes et trains.
La Chopine, format rare
- Contenance : 25 cl – 2 flûtes
- Usage : Format rare, principalement destiné aux collectionneurs
La Demi-bouteille, pratique pour deux
- Contenance : 37,5 cl – 3 flûtes
- Usage : Parfaite pour un dîner en tête-à-tête ou pour offrir un petit plaisir.
La Champenoise, la bouteille classique
- Contenance : 75 cl – 6 flûtes
- Usage : Le format le plus courant pour toutes les occasions.
- Histoire : Créée à la fin du XVIIIe siècle, elle est devenue la référence en Champagne.
Le Magnum, la double bouteille
- Contenance : 1,5 L – 12 flûtes
- Usage : Le meilleur format pour la maturation du champagne. Idéal pour les tables festives.
- Anecdote : Son nom vient du latin maxima, qui signifie « grand ».
« Saviez-vous ? Le Magnum est souvent considéré comme le format optimal pour la maturation du champagne. »
Les bouteilles de champagne de grande taille
Elles sont plus rares et certaines, de taille exceptionnelle, sont fabriquées sur commande pour des évènements spéciaux tels que des mariages ou des anniversaires.
Le Jéroboam
- Contenance : 3 L – 24 flûtes
- Origine : Nommé en l’honneur de Jéroboam, roi d’Israël.
Le Mathusalem
- Contenance : 6 L – 48 flûtes
- Origine : Référence à Mathusalem, personnage biblique réputé pour sa longévité.
Le Salmanazar
- Contenance : 9 L – 72 flûtes
- Origine : Porte le nom des rois assyriens Salmanazar, célèbres pour leurs conquêtes.
Le Balthazar
- Contenance : 12 L – 96 flûtes
- Origine : Rend hommage au roi mage Balthazar ou au prince de Babylone.
Le Nabuchodonosor
- Contenance : 15 L – 120 flûtes
- Origine : Du nom de Nabuchodonosor, roi de Babylone qui fit construire les jardins suspendus.
Le Salomon
- Contenance : 18 L – 144 flûtes
- Usage : Symbole d’opulence, parfait pour les célébrations grandioses.
Le Souverain
- Contenance : 26,25 L – 210 flûtes
- Usage : Utilisé lors des réceptions exceptionnelles pour un impact visuel spectaculaire.
Le Primat
- Contenance : 27 L – 216 flûtes
- Usage : Format impressionnant pour les événements ultra-festifs.
Le Melchisédech, le roi des bouteilles
- Contenance : 30 L – 240 flûtes
- Origine : Nommé en référence à Melchisédech, roi et prêtre biblique.
- Usage : Utilisé pour des occasions spectaculaires, c’est le flacon ultime pour marquer un événement.
Quelle taille de bouteille choisir ?
Le choix de la bouteille dépend de l’événement :
- Pour un dîner en petit comité : Demi-bouteille (37,5 cl) ou Champenoise (75 cl).
- Pour un événement festif : Magnum (1,5 L) ou Jéroboam (3 L).
- Pour des célébrations impressionnantes : Mathusalem (6 L) ou Salmanazar (9 L).
- Pour marquer les esprits : Melchisédech (30 L), le format des grandes réceptions.
Tableau récapitulatif des tailles de bouteilles
| Nom | Contenance (L) | Nombre de flûtes | Usage recommandé |
|---|---|---|---|
| Piccolo | 0,2 | 2 | Cadeaux individuels, dégustation |
| Demi-bouteille | 0,375 | 3 | Petits repas, tête-à-tête |
| Magnum | 1,5 | 12 | Fêtes, meilleure maturation |
| Mathusalem | 6 | 48 | Grandes tables festives |
| Salmanazar | 9 | 72 | Mariages, célébrations importantes |
| Melchisédech | 30 | 240 | Événements spectaculaires |
Des noms de bouteilles de champagne aux origines bibliques
Le jéroboam doit son nom à deux rois d’Israël dont le premier est considéré comme le fondateur du royaume.
Le mathusalem emprunte évidemment son nom au célèbre patriarche dont on dit dans la Genèse qu’il aurait atteint l’âge de 969 ans. Il était l’aïeul de Noé, l’homme qui survécut au Déluge et qui mériterait que son nom soit donné à une bouteille, puisqu’on lui attribue la plantation des premières vignes.
Le salmanasar a cinq parrains, soit autant que de rois d’Assyrie qui portèrent ce nom. Le plus célèbre fut Salmanazar III (858 – 824 av. J.C.) qui ne réussit pas à vaincre les rois araméens, mais qui a laissé une réputation de grand bâtisseur.
Le balthazar pose un problème quant à l’origine de son nom. On pense généralement que c’est celui de l’un des rois mages qui vinrent adorer Jésus lors de sa naissance. Mais c’est inexact, car dans la Bible, les rois mages sont parfaitement anonymes. Leurs noms relèvent, en effet, d’une tradition populaire qui remonte à plusieurs siècles après la publication du Livre.
En revanche, le Balthazar cité dans la Bible est le dernier roi de Babylone (539 av. J.C.) qui fut vaincu par Cyrus, le roi des Perses, alors qu’il passait ses nuits à festoyer pendant le siège. Il nous en est resté l’expression “festin de Balthazar” pour qualifier un repas somptueux.
Le nabuchodonosor doit évidemment son nom à Nabuchodonosor II, dit “le Grand”, roi de Chaldée de 605 à 562 avant J.C. Il fit de Babylone la métropole du monde occidental et c’est lui qui s’empara de Jérusalem dont il exila la population. Une histoire qui inspira à Verdi son Nabucco présenté en 1842.
